RECEPTY

MOŘSKÝ VLK S ČERVENOU ŘEPOU A RAGÚ Z ČERVENÉ QUINOY

Říkám tomu pohádkové jídlo. Jednak proto, že použité suroviny mi lehce připomínají postavy z jedné pohádky a taky proto, že kombinace...

Zvěřina není jenom jelen a divočák. Mezi nejchutnější druhy patří právě dančí maso. Je libové a dietní, protože je prakticky bez tuku....

Degustace čokoládového dortíku, po rozkrojení kterého se rozteče bohatá čokoládová náplň, vás naprosto dostane. Proto nazývám dortík...

Tento pokrm jsem sestavil do prvního letního menu pro Olivův pivovar. Ačkoliv jsou játra smažená, celer a jablka dodávají jídlu velmi...

V období léta stoupá chuť na zdravá lehká jídla jako saláty nebo ryby. Tuňák je ideální variantou pro ty, kteří se chtějí během parných...

TATARÁK Syrového tuňáka nakrájíme na půlcentimetrové kostky.Pažitku a bazalku nakrájíme nadrobno. Vše smícháme dohromady s rybí a sójovou...

PEČENÁ HUSA Husu chystáme jako první, protože vyžaduje nejdelší čas na přípravu. Husu umyjeme a osušíme. Uděláme směs ze soli, drceného...

TĚSTOVINOVÉ RAGÚ Z LIŠEK A SUŠENÝCH RAJČAT Dáme vařit pappardelle. Česnek a červenou cibuli nakrájenou na tenké plátky orestujeme na...